Продукты, характерные для итальянской кухни - La Mia pizza

Бесплатная доставка:

Пушкино, Ивантеевка

от 500 руб

Ежедневно с 11:00-23:00

0 товаров
0 р.

Продукты, характерные для итальянской кухни

Продукты, характерные для итальянской кухни К продуктам, использующимся итальянскими кулинарами относят: овощи, а именно: кабачки, цуккини, помидоры, пшеничная мука (например, макаронные изделия); различные виды сыра, которые стали известными на весь мир и превозносятся истинными ценителями сыра; далее, оливковое масло и оливки; всевозможные переправы (пекорино, орегано или перец); конечно же рыба и морепродукты, рис, миндаль, говядина, птица, белые грибы, а также вино или итальянские ликеры.
К наиболее известным блюдам Италии относятся: итальянское мороженое, спагетти обязательно подаются с каким-либо итальянским соусом, которые имеют огромное количество видов (за счёт разного вида соусов существует большое разнообразие "паст"):
1. Пиццы - известное на весь мир блюдо (запечённый открытый пирог с соусом и большим разнообразием ингредиентов (мясо, перец, грибы и помидоры), которые сверху покрыты тоненьким слоем превосходного итальянского сыра;
2. Ризотто - блюдо, сделанное из риса на бульоне;
3. Лазанья - запеканка с тестом;
4. Тортеллини (похожи на русские пельмени);
5. Чиабатта (белый хлеб).
6. Панчетта (готовится из жареной требухи);
7. Брускетта, а также фриттата (омлет с овощной начинкой).

К итальянским закускам можно отнести следующие виды:

• Карпаччо (в состав входят небольшие кусочки говядины или телятины, оливковое масло, уксусный раствор и лимонный сок);
• Песто (макароны, базилик, подсолнечное масло и кедровые орехи);
• Антипасто (замаринованные овощи в масле );
• Капоната (превосходное рагу, сделанное из баклажанов);
• Гриссини (палочки, приготовленные из хлеба).
Напитки Италии: итальянские вина, спиртные напитки с большим процентным содержанием спирта (граппа, самбука).
Знаменитыми Итальянскими десертами являются:
• Волшебный тирамису, сабайон;
• Панна кота - самый знаменитый десерт, который был создан в городе Пьемонта (его основа - сливочный крем в сочетании с разнообразными свежими ягодами;
• Бискотто - засушенное печенье, которое выпеченное дважды, а также вкуснейшее итальянское мороженое.
Таким образом, кухня Италии полна разнообразием известных и вкусных блюд, десертов и напитков, которые захочется попробовать вновь и вновь.